No último final de semana rolou essa super gostosura por aqui, e como essa é uma das sobremesas mais fáceis do mundo e super rapidinha de fazer, quero compartilhar com vocês. Vale a pena!
Vai desculpando a qualidade das fotos que foram tiradas com celular, não pretendia nem postar porque achei que fosse algo muito simples, mas é uma boa dica pra deixar aquele almoço do final de semana mais especial, com praticidade e poucos ingredientes.
Pavê de Limão
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de suco de limão e raspas
Biscoito (usei o champanhe, 1 caixinha)
Chantilly (opcional)
Modo de Preparo:
Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco do limão.
Em uma travessa ou taça intercalar esse creme batido e os biscoitos, começando e terminando com o creme.
Eu gosto de umedecer levemente e bem rápido os biscoitos em um pratinho com leite ou água antes de colocar.
Por cima de tudo coloca as raspas do limão, ou se preferir pode cobrir com chantilly e as raspas de limão depois.
Leve a geladeira por pelo menos três horas antes de servir.
Eu optei por colocar o chantilly porque eu queria testar um chantilly de caixinha que comprei no supermercado, que é só bater por poucos minutos (o fofo bateu na mão mesmo, rapidinho). Adorei, porque além de prático quebrou um pouco a doçura do pavê, deixando a sobremesa mais leve. Eu apenas espalhei por cima e coloquei as raspas, mas dá pra usar um bico de confeitar também se você tiver habilidade e deixar sua sobremesa ainda mais linda.
Outra sugestão é trocar o chantilly por merengue, deixando aquelas pontinhas pra cima, sabe? Acho um charme! Também dá pra substituir por suspiros ou farelos de suspiros. Tudo isso é opcional, porque o pavê só com o creme e biscoitos já é uma delícia! O biscoito também pode ser biscoito maisena ou o de sua preferência, eu gosto do biscoito champanhe pra fazer pavê, mas pode ser o que você gostar.
Outra dica é experimentar a mesma receita com maracujá, eu já fiz e coloquei ganache de chocolate por cima, ficou ótimo também! Sobremesa simples e bem versátil pra agradar a todos e usar os ingredientes que você tiver disponível!
Espero que vocês gostem e façam... Se fizer usa a hashtag #OMundoDeCaliope ou me marca no instagram (@OMundoDeCaliope) que eu quero ver, tá?! Um bom dia pra você!
Cali ♥
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