Você conhece esses salgadinhos?
Talvez em outras regiões as pessoas conheçam bem, mas aqui em Recife eu nunca tinha visto. Eu amo guloseimas, frituras, lanches nada saudáveis, e salgadinhos. Quando fui encontrar o fofo no Rio de Janeiro, tinha diversas carrocinhas vendendo esse salgadinho já frito, super baratinho. Uma delícia!
Parece aquele salgadinho "baconzitos", sabe? Mas lá eles chamam de "pele". Em alguns lugares realmente é feito com pele de porquinhos, pelo que pesquisei na internet, mas esse do Rio, é feito com trigo. Desconheço os demais ingredientes, mas adoraria saber!
Quando a mãe do fofo veio em Recife a última vez ela trouxe um saco desses salgadinhos pra mim, crus. Gente, é tão engraçado, parece plástico duro. Você nem acredita que isso é de comer. Pra preparar é só esquentar óleo, e jogar o salgadinho, ele incha, pipoca, sei lá, uma mágica acontece e o salgadinho surge! Nada saudável imagino, mas muito interessante!
Eu e o fofo adoramos... E foi assim que começamos o ano, quebrando todas as dietas, tomando espumante, brinde de Natal na empresa que o fofo trabalha, e comendo salgadinhos que vieram lá do Rio, especialmente pra mim!
Eu não tenho jeito mesmo... kkkkk
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