E chegou a primavera!! \o/

As páginas que sigo para inspiração estão cheias de flores por todos os lados. E eis que navegando por entre as lindas flores eu achei um arranjo floral super interessante e resolvi compartilhar a ideia com vocês.

Ultimamente tenho optado por fazer mais postagens com fotos próprias e por isso a frequência de posts caiu muito, mas dessa vez trouxe inspirações que encontrei no Pinterest e juntei com carinho, não resisti em compartilhar aqui no blog também.

É um arranjo floral montado em um vaso de abacaxi... 

Gente, existe fruta mais tropical que abacaxi? E juntar a primavera ao estilo tropical tem tudo a ver, a nossa cara aqui no Brasil! Vocês não acham? Eu amei essa ideia!

Você pode usar como centro de mesa numa festa temática, ou em um casamento de dia, pra decorar uma mesa de drinks ou um almoço descontraído entre amigos. De todo jeito fica lindo, é só escolher as flores que combinam mais com a ocasião, e para esse vaso de abacaxi, quanto mais colorido mais interessante (na minha opinião!)

Para fazer é super fácil!

Você pode usar uma espuma floral, lembrando de proteger com papel celofane para a flor não absorver a acidez da fruta e ficar linda mais tempo. 

Ou você pode usar um copo (ou até mesmo uma garrafinha pet cortada) dentro do abacaxi e colocar as flores na água, caso você não precise de um arranjo muito estruturado.

Eita gente, já está chegando perto do nosso primeiro ano de casados. São tantas coisas pra contar desse primeiro ano! Acho que o aniversário do primeiro ano tem que ser comemorado em grande estilo, não acham? Afinal de contas, depois disso só vamos comemorar uma vez ao ano essa data tão especial! Ainda não sei o que faremos, se viajamos ou fazemos algo em casa (aceito sugestões!).

Agora estamos no décimo mês, deveríamos comemorar Bodas de Pintinhos. Não fiz nenhuma comemoração especial pra essas Bodas, está sendo um mês muito corrido pra gente, pois estamos de mudança de novooo! Sim, somos nômades! Moramos de aluguel, e sempre que dá vontade a gente muda mesmo, adoro mudanças. Dessa vez vamos nos mudar pro mesmo bairro, na mesma rua, só vamos trocar de prédio. Encontramos o bairro que a gente ama morar, só falta encontrar o apartamento perfeito, até lá vamos experimentando as áreas do bairro.

Vocês sabem como é mudança né? Uma correria, várias coisas pra resolver, gastos inesperados, e aí deixamos a comemoração desse mês passar. Pra não deixar passar totalmente em branco aqui no blog, resolvi fazer esse post explicando como está a nossa vida.

E pra não deixar o mês passar sem nenhuma fofura dedicada ao nosso casamento, deixo abaixo essa simples imagem... pois coincidentemente nela tem coisas que eu realmente gosto muito no fofo, coisas simples que me fazem feliz! E espero que nosso amor continue assim ao longo dos anos, nossa amizade e carinho com o outro é o que faz eu me apaixonar todos os dias outra vez.

Não, esse não é um post antigo... estou postando ele no final de 2015 mesmo, simplesmente porque achei que eu já tivesse postado, mas só agora me dei conta que não! kkkkkk É a idade minha gente, perdoa!

Vocês sabem que todos os anos nós nos encontramos em um picnic super descontraído aqui em Recife, não é? Todos os anos tem picnic e é livre pra qualquer leitor do meu blog, sempre vai gente nova e gente vai gente que sempre vai, e é muito legal.

Ano passado foram menos pessoas do que o costume, acho que pelo blog estar mais lento talvez, mas nem por isso foi menos divertido. A gente não levou a câmera, resolveu mesmo aproveitar, só levamos o celular e por isso quase não tenho fotos desse dia, mas achei essa aqui, depois do amigo secreto com nossos presentinhos...

Já fiquei morrendo de saudades... E pra matar essa saudade toda já estou aqui preparando o convite para o Picnic desse ano, quero fazer algo bem especial, pra agitar mais esse encontro, e quero ver mais gente lá... logo mais eu posto a data, mas já vai reservando um domingo aí pra gente!

Cali ♥

Confesso, não vivo sem sobremesa! Quando não tem nem um docinho pra comer depois do almoço meu dia fica mais triste... Mas pra mim qualquer docinho serve, porém tem dias mais especiais, como feriado, ou dias que não temos muitas coisas pra fazer, que dá vontade de fazer algo melhor... E foi num belo dia preguiçoso que decidi fazer um pudim...

Lembro que quando eu era adolescente fiz um pudim de pão sem leite condensado, e essa é a única lembrança que eu tenho de ter feito pudim na vida, acredita? Uma receita tão simples, mas nunca pensei em fazer. Então fui no mercado comprei as coisas determinada a fazer um simples pudim de leite condensado daquele bem tradicional. Mas tinha um pote de cream cheese dando sopa na minha geladeira e decidi fazer um pudim um pouquinho mais diferente, pesquisei receitas, juntei algumas ideias e fiz esse pudim... Que nada mais é que um pudim tradicional de leite condensado, mas com um detalhe especial!

Gosto daqueles pudins bem cremosos que desmancham na boca, e não gosto muito daquela parte que tem furinhos e fica mais molhada, sabe? Então esse pudim foi a solução, porque ele ficou sem furinhos nenhum por dentro, totalmente cremoso, sensacional! E também ficou com um toque de limão, lembrando o sabor do suspiro, bem de leve! Não fica com gosto de queijo, o cream cheese só serviu pra dar cremosidade e equilibrar um pouco a doçura, não ficou tão enjoativo quanto o pudim normal, talvez por isso tenha ficado tão irresistível! Pode fazer, te garanto que você vai amar!! =D

Agora vamos a receita...

Ingredientes:

150g de cream cheese

Raspas de limão siciliano (ou essência de baunilha)

1 lata de leite condensado

1 lata de leite integral

3 ovos (sem a pele da gema)

3/4 de xícara de açúcar (para a calda)

Modo de fazer:

Caramelize uma forma de pudim de sua preferência.

Existem várias maneiras de fazer a calda, eu derreti o açúcar na própria forma no fogão mesmo e depois que ele ficou marronzinho adicionei um pouco de água, acho que um terço de xícara mais ou menos, ele embolorou um pouco mas depois ele foi derretendo e ficou uma calda lisinha. Faça do jeito que você preferir, é melhor!

Para fazer o pudim, misture levemente com um fouet o cream cheese e os ovos (é importante tirar a pele das gemas para não ficar com cheiro de ovo, na internet ensina de várias maneiras), depois acrescente o leite condensado e o leite, uma coisa de cada vez a medida que ficar homogêneo, e coloque um pouquinho de raspas de limão siciliano (era o que eu tinha em casa, a maioria das receitas falavam pra colocar essência de baunilha, então você escolhe, mas acho que o limão siciliano deu um toque bem especial). E é só isso gente, misturar e pronto!

Depois despeje o pudim na forma caramelizada e leve ao forno baixo em banho maria. O tempo vai variar, aqui ficou quase uma hora. Para saber se está bom, coloque o dedo em cima rapidinho e veja se está firme, ele também fica levemente dourado nas bordas. Deixe na geladeira de um dia para o outro (ou por pelo menos umas quatro horas) e depois desenforme (passe uma faquinha em volta, balance a forma pra soltar e vire em um prato um pouco fundo por causa da calda).

Rendimento:

Essa receita rende um pudim pequeno com aproximadamente 12 fatias.

Um pouco mais dessa gostosura...

Se você fizer me fala! E se postar nas redes sociais usa a hashtag #omundodecaliope que eu quero ver! \o/ êba! E me segue no insta (@omundodecaliope) pra acompanhar minhas invencionices!