O Mundo de Calíope: 2015

O Natal aqui em casa...

Oi gente, tudo bem? Vim aqui pra dividir com vocês como foi a nossa noite de natal!

Não acredito muito nessa data, mas acho maravilhoso qualquer feriado que dê pra gente fazer comida boa, reunir a família e aproveitar o momento, então não tem como não amar o natal! Não sou dessas que compram presente, nem roupa nova, sou daquelas que já pensam nas delícias da ceia!! kkkkkkk

Esse foi o primeiro ano que passamos só eu e o fofo, normalmente a gente vai pra casa da família dele ou da minha, mas esse ano ficamos em casa mesmo com nossos peludinhos. E o que teve? Teve netflix, umas musiquinhas pra descontrair, teve decoração improvisada, uma mini ceia de natal e a tradicional foto da família com todos os integrantes. Foi um mini natal completo!

Desde que adotei nossos gatos desisti de ter árvore em casa, eles não deixam a coitada em paz. Mesmo assim guardei alguns enfeites que tinha nela, e na véspera de natal acabei usando, só pro apê ficar mais natalino, fiz uma árvore de natal na parede usando apenas os enfeites da nossa antiga árvore. E não é que ficou bem bonitinho?! (Já adianto que só durou um dia, eles conseguiram alcançar os enfeites e fizeram uma festa de madrugada! rsrs)

Nossa ceia foi bem simples, porque não dava pra fazer muitas opções de comida pra apenas duas pessoas, então me concentrei num cardápio simples com entrada, prato principal e sobremesa.

Como entrada eu fiz um pouquinho de salpicão e comprei queijo do reino pra gente beliscar antes do jantar. Como prato principal eu fiz Salmão ao molho de maracujá com batatas salteadas, e pra acompanhar um arroz com castanhas bem simples. A sobremesa ficou por conta da rabanada e um brigadeiro romeu e julieta que eu coloquei num pote pra comer de colher. Como disse, foi pouca coisa, mas estava tudo bem gostosinho, e sobrou bastante pro tradicional almoço de sobras do natal no dia seguinte, rsrs.

Colocamos tudo num pequeno aparador da sala, onde montamos a árvore... assim apesar da ceia ser pequenininha, ficou bem natalina!! rsrs

E pra completar, deixando o nosso mini natal ainda mais especial, a foto da família toda reunida! (Foi muito difícil tirar essa foto, então não reparem muito!! hahaha). Quem me acompanha no instagram (@omundodecaliope) já viu, lá tudo acontece mais rápido, então me segue tá?! :)

Meu fofinhos, da esquerda pra direita, Zeus, Apolo, Diana e Dionísio, o fofo sorridente lindo e eu!

Adorei passar o natal em casa, especialmente porque esse ano choveu muuuuito na véspera de natal, e o fofo estava gripado, então nem seria uma boa ideia enfrentar a chuva. Claro que família grande reunida é sempre legal, mas passar o natal com os seus amores mais chegados também pode ser muito divertido!

Ainda venho aqui esse ano pra falar de como foi 2015 e o que vou fazer diferente em 2016... vou aproveitar que estou de férias pra tirar a poeira do blog, estou cheia de material pra postar, muita coisa pra colocar em dia, vai acompanhando os próximos posts que vai ser legal!

Não deu tempo de desejar um Feliz Natal, mas desejo a você Boas Festas, que 2016 seja um ano fantástico pra gente! \o/

Cali ♥

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Picnic das blogueiras 2014

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Minhas desventuras

Pudim de Cream Cheese

Confesso, não vivo sem sobremesa! Quando não tem nem um docinho pra comer depois do almoço meu dia fica mais triste... Mas pra mim qualquer docinho serve, porém tem dias mais especiais, como feriado, ou dias que não temos muitas coisas pra fazer, que dá vontade de fazer algo melhor... E foi num belo dia preguiçoso que decidi fazer um pudim...

Lembro que quando eu era adolescente fiz um pudim de pão sem leite condensado, e essa é a única lembrança que eu tenho de ter feito pudim na vida, acredita? Uma receita tão simples, mas nunca pensei em fazer. Então fui no mercado comprei as coisas determinada a fazer um simples pudim de leite condensado daquele bem tradicional. Mas tinha um pote de cream cheese dando sopa na minha geladeira e decidi fazer um pudim um pouquinho mais diferente, pesquisei receitas, juntei algumas ideias e fiz esse pudim... Que nada mais é que um pudim tradicional de leite condensado, mas com um detalhe especial!

Gosto daqueles pudins bem cremosos que desmancham na boca, e não gosto muito daquela parte que tem furinhos e fica mais molhada, sabe? Então esse pudim foi a solução, porque ele ficou sem furinhos nenhum por dentro, totalmente cremoso, sensacional! E também ficou com um toque de limão, lembrando o sabor do suspiro, bem de leve! Não fica com gosto de queijo, o cream cheese só serviu pra dar cremosidade e equilibrar um pouco a doçura, não ficou tão enjoativo quanto o pudim normal, talvez por isso tenha ficado tão irresistível! Pode fazer, te garanto que você vai amar!! =D

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Agora vamos a receita...

Ingredientes:

150g de cream cheese

Raspas de limão siciliano (ou essência de baunilha)

1 lata de leite condensado

1 lata de leite integral

3 ovos (sem a pele da gema)

3/4 de xícara de açúcar (para a calda)

Modo de fazer:

Caramelize uma forma de pudim de sua preferência.

Existem várias maneiras de fazer a calda, eu derreti o açúcar na própria forma no fogão mesmo e depois que ele ficou marronzinho adicionei um pouco de água, acho que um terço de xícara mais ou menos, ele embolorou um pouco mas depois ele foi derretendo e ficou uma calda lisinha. Faça do jeito que você preferir, é melhor!

Para fazer o pudim, misture levemente com um fouet o cream cheese e os ovos (é importante tirar a pele das gemas para não ficar com cheiro de ovo, na internet ensina de várias maneiras), depois acrescente o leite condensado e o leite, uma coisa de cada vez a medida que ficar homogêneo, e coloque um pouquinho de raspas de limão siciliano (era o que eu tinha em casa, a maioria das receitas falavam pra colocar essência de baunilha, então você escolhe, mas acho que o limão siciliano deu um toque bem especial). E é só isso gente, misturar e pronto!

Depois despeje o pudim na forma caramelizada e leve ao forno baixo em banho maria. O tempo vai variar, aqui ficou quase uma hora. Para saber se está bom, coloque o dedo em cima rapidinho e veja se está firme, ele também fica levemente dourado nas bordas. Deixe na geladeira de um dia para o outro (ou por pelo menos umas quatro horas) e depois desenforme (passe uma faquinha em volta, balance a forma pra soltar e vire em um prato um pouco fundo por causa da calda).

Rendimento:

Essa receita rende um pudim pequeno com aproximadamente 12 fatias.

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Um pouco mais dessa gostosura...

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Se você fizer me fala! E se postar nas redes sociais usa a hashtag #omundodecaliope que eu quero ver! \o/ êba! E me segue no insta (@omundodecaliope) pra acompanhar minhas invencionices!

Cali ♥

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Comida

Meu primeiro empadão (que deu certo)

Senti saudade dos tempos em que eu dividia com vocês as coisas mais simples do meu cotidiano. Hoje em dia é tudo tão rápido no face, no insta, que eu acabo não vindo mais aqui pra postar coisas pouco importantes. Hoje eu resolvi aparecer, porque afinal de contas, aqui tudo fica guardadinho, já nas redes sociais as coisas se perdem muito, e eu gosto de reler o blog sabe, relembrar, rever coisas bobas da minha vida. Então aí vai uma coisa boba da minha vida...

Fiz meu primeiro empadão, que realmente ficou bom! kkkkkk

Gente, eu sou boa de cozinha, não vou negar, mas tem coisa que eu nunca acerto, uma delas é a massa do empadão. Eu gosto daquelas massas que parecem empadinha mesmo sabe? Tipo uma massa de salgadinho de queijo, que quando você come desmancha na boca, que fica esfarelando. É esse tipo de empadão que eu gosto.

Quem faz esse empadão delícia é a minha sogra, sempre que a gente vai pra lá ela faz, porque o fofo adora, e eu também!! Já tentei fazer várias vezes mas não ficava assim, até que um belo diaaaa... tipo esses dias, rsrs, o fofo ligou pra ela, pegou de novo a receita e a gente arriscou. E pela primeira vez ficou do jeito que eu gosto, desmanchando... ai delícia!

A receita dessa massa que eu amo tanto é a mais simples, margarina, trigo e gemas. Não tem uma proporção muito certinha, tem que ir no olho... eu usei 500g de margarina, e tem que ser aquelas margarinas com mais gordura (tipo qualy ou delícia supreme), e um pacote de 1kg de trigo, mas não usei tudo, porque você vai misturando até achar que está no ponto (desgrudando das mãos), e umas 3 gemas. Não vou ter as quantidades exatas porque é assim mesmo, você vai misturando e vendo, rsrsrs, deve ser por isso que nunca tinha acertado! hahaha Ah, rendeu massa pra um empadão enorme, eu acabei fazendo dois menores. O recheio, a mesma coisa, você faz do que você quiser, mas fica muito melhor se ele for cremoso! #ficaadica

Só queria dividir com vocês essa pequena alegria... olha que lindo meu empadão!! \o/

Quem ama empadão levanta a mão! o/
E se ainda não me segue no insta, pode chegar: https://instagram.com/omundodecaliope/

Cali ♥

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Meu casamento

Bodas de Maternidade {9 meses de casados}

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Casamento

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Desabafo

O melhor presente de Dia dos Namorados

Você é meu melhor presente! ♥

...

Há 6 dias estou deitada numa cama, sem conseguir andar ou fazer as coisas mais simples do dia a dia que só hoje sei a alegria que me dão, como por exemplo alimentar meus gatos e brincar com eles, fazer o jantar do fofo, comprar qualquer coisa no supermercado, ou até mesmo pentear meu cabelo, tomar um banho, trocar de roupa. Esses foram sem dúvidas os piores dias que já passei, mas poderiam ter sido muito piores, se eu não tivesse ao meu lado a pessoa mais paciente, sensível e compreensiva que pode existir.

O fofo nunca lembra de me dar presentes nas datas comemorativas, ele nunca deu importância pra isso, e eu sempre fiquei triste e chateada em todas essas datas. Em compensação eu nunca deixo passar em branco, adoro uma mini festinha, um presentinho romântico, uma comemoração. Hoje não pude fazer nada disso, estou muito triste de não ter nada romântico pra dar a ele. Hoje é a primeira data comemorativa que eu não preparei nada pro meu fofo. Mas é a data em que ganho o presente mais romântico que eu poderia ganhar.

Todas as vezes que me levantei pra correr pra emergência, ele estava lá, segurando todo o peso do meu corpo (e bote peso nisso), das vezes que chorei, gritei como uma doida de tanta dor, ele aguentou toda a força das minhas mãos, quando precisei deitar, berrando, ele que me segurou e que aguentou tudo isso sem reclamar, e muitas outras situações mais constrangedoras. Cuidou dos meus gatos, da minha comida, água, suco, remédios, roupa... Toda preocupação comigo no mundo!

Hoje mais uma vez o fofo não apareceu do nada com um presente romântico, ele continua sendo ele mesmo, não liga pra essas coisas. Mas hoje eu sei que ganhei o melhor presente de todos. Porque se tudo isso não é a maior prova de amor, eu não sei o que seria. Se estando bem de saúde eu sou chatinha, imagina me aguentar com todas essas dificuldades, há 6 dias cuidando de um bebê gigante, que reclama, chora, não anda, não consegue fazer nada além de berrar de dor toda vez que se mexe. Não existe melhor presente que esse amor, que tudo sofre, tudo suporta, como se diz.

Ele ainda consegue sorrir e brincar pra me distrair, vai trabalhar e volta em casa só pra almoçar comigo, sempre acorda no meio da noite por minha causa. Ele deve estar muito cansado agora, depois desses 6 dias vivendo essa rotina. E mesmo assim ele continua o mesmo de 6 dias atrás, com a mesma paciência, a mesma força, a mesma dedicação. Eu só posso agradecer por esse presente. Mesmo me achando super azarada o tempo todo, tenho que reconhecer, que minha maior sorte é ter o fofo ao meu lado, demonstrando todo esse afeto. Não foi por acaso que a gente se encontrou numa rede de pessoas tão grande, e percorreu cidades pra ficarmos juntos.

Só espero poder retribuir todo esse carinho ao longo da vida, recompensá-lo com pequenas felicidades quando eu melhorar. Ser menos chata e parar de reclamar toda vez que não ganho presente, rsrs, porque sem dúvida o presente que ganhei esse ano foi o melhor de todos, presente que valeu por todos os anos que passaram e os que virão. Meu companheiro, marido, namorado, é sem dúvida o melhor presente que o Universo poderia me dar!

Esse post foi pra falar do meu presente de dia dos namorados, o fofo, mas sei que vocês vão me perguntar: o que aconteceu? o que você tem? Então adiantando o assunto... É um problema de coluna, ainda não tenho um diagnóstico, provavelmente na semana que vem eu terei. Pode ser uma simples inflamação no nervo ciático, ou uma hérnica de disco, ou só Deus sabe como isso pode piorar. Então oremos todos pra que seja só uma inflamação ou algo temporário, que seja apenas um aviso pra eu cuidar melhor da minha saúde, e que em breve eu possa voltar a vida normal, trabalhar, cuidar dos gatos e fazer um monte de festinha romântica pro fofo. Vamos torcer!

Faz tempo que não posto desabafos por aqui! Falta de tempo na vida corrida demais, falta de tempo que pode até ser culpada por isso, por agora eu ter tempo pra postar esse assunto chato.

Acho que está na hora de desacelerar os motores né? Sempre penso que minha vida vai passar voando e eu não vou ter feito tudo que eu sempre quis. Mas quando você está dentro de uma máquina de ressonância magnética (especialmente se você for bem gordo e o espaço lá se tornar bem mais sufocante), você percebe que é melhor uma vida que não deu tempo de fazer tudo que você imaginou, mas que você conseguiu fazer muitas coisas ainda, do que uma vida com dores e limitações, onde um simples exame dentro de um tubo sufocante pode parecer uma eternidade.

Como estou com tempo dá vontade de só ficar escrevendo, mas está bom né? Vamos cuidar da nossa saúde gente! E todos orem pra que meu diagnóstico seja o menos pior. E o fofo possa encerrar esse presente tão sacrificante de Dia dos Namorados, né? O bichinho!!

Um dia lindo pra todos vocês! :)

Cali ♥

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Casamento

Bodas de Plumas {6 meses de casados}

Estou sumida, eu sei! Só apareço por aqui pra postar as minhas bodas mensais... Minha vida está corrida, mas eu gosto de registrar no blog momentos importantes, às vezes eu mesmo rolo as postagens e vou relembrando diversos acontecimentos legais da minha vida!

Então, continuando esse registro... Chegamos aos 6 meses de casados! Pra mim parece muito mais tempo, quando penso em apenas seis meses, digo: "não, essa conta está errada!", e reconto nos dedinhos. rsrs

O que eu aprontei pra não deixar essa data passar em branco? Algo simples como sempre!

Um jantarzinho em dia de semana, saladinha, arroz, batatas, nada demais...

Pra dar um charme, deixei um caixote envelhecido (prometo falar disso ainda!) sobre a mesa com a nossa sobremesa. Porque eu sou assim, já como pensando na doçura que vem depois! kkkkk

Arrumei a mesa com carinho... mas nada que me desse trabalho, porque era dia de semana e eu não estava com muito pique! Apenas cortei um pedaço desse tecido que estava guardado, coloquei sobre a mesa, e cortei dois pedaços menores pra fazer esse guardanapo (que era só de enfeite!), passei uma fitinha em volta e colei, apenas pra fazer uma graça, rsrs.

Algumas pessoas comemoram a Bodas de Plumas, ou Pluminhas, trocando travesseiros de presente... Eu jamais faria isso! Procurem saber como são feitos os travesseiros de plumas, e se você tiver um coração aí dentro, jamais compre esse tipo de produto!

Então pra representar as Plumas, eu coloquei num porta retrato uma folha do livro Jardim Encantado que ganhei do fofo. Essa folha tinha a imagem de várias penas pra colorir, e eu pintei apenas uma!

Essa pluma colorida representa o fofo pra mim... Um pouco de cor nesse mundo sem graça!

Own que romântica! Só que não! rsrs Na verdade eu não terminei de pintar com preguiça, e deixei assim porque achei que ficou legal o destaque de cor!

E essa é a "mesinha" de caixote com a nossa sobremesa carinhosa...

Bolinho de chocolate da padaria (aquele de 3 reais) e uma paçoca esfarelada em cima, na verdade duas! Apenas isso! Meu vasinho de sempre, e pronto! Uma mesa charmosa pra não deixar esse momento passar em branco.