Sempre posto roupas de festa, hoje resolvi postar looks mais casuais... para inspirar as fofas que passam por aqui! Porque... "Gordinha sim, mal vestida, jamais!!"  =D

Olha só que lindo...





Nem consigo eleger meu preferido!!

Achei uma receita maravilhosa e decidi compartilhar... Eu, como muita gente, adoroooo coxinha! Amo comer esses salgadinhos de festa em qualquer tamanho! rsrs Quando decidi mudar minhas atitude fiquei aflita e pensei: "Nossa, e a coxinha?!" hahaha Logo fui correndo pegar uma receita, e encontrei essa... E surpresa: É muuuuito mais gostosa do que as coxinhas de frango morto que já comi por aí! Eu acho que é porque fiz com tanto amor que ficou divinamente perfeita! ^^




Para fazer a massa, eu usei a receita de risoles veganos que vi no blog Vegato, da minha inspiradora Jordana. (Fiz metade dessa receita abaixo e rendeu 10 coxinhas bem grandes.)

Ingredientes:
4 xic chá de água
2 caldos de legumes (usei Sazon)
2 colheres sopa de creme vegetal
1 colher de óleo ou azeite
4 xic chá de farinha de trigo

Algumas pessoas nascem com um dom muito especial, porque fazer crochê já não é pra qualquer um, imagina fazer crochê assim:

Bolo de Macaxeira (ou aipim)

Ingredientes:
1 coco fresco ralado
200g de margarina
3 xícaras de açúcar
4 ovos inteiros
1kg de Macaxeira ralada (pode ser num ralador grosso mesmo)
1 xícara de açúcar para o caramelar a fôrma

Obs: Para essa receita não é necessário usar uma batedeira, pode misturar com uma "colher-de-pau" ou utensílio similar.

Modo de Preparo:

• Em uma tijela misture o açúcar a manteiga e depois acrescente os ovos formando uma mistura homogênea. Acrescente o coco e a macaxeira ralados e misture com uma colher. ( A massa vai ficar bem grossinha, pois não leva nada líquido... é assim mesmo que a mágica vai acontecer! rsrs)
• Em uma fôrma, coloque 1 xícara de açúcar e caramele como no pudim. Com a fôrma caramelada, despeje sua massa e leve ao forno.
• Faça o teste do palito até sentir que a massa ficou firme. (O palito vai sempre sair meio sujinho, porque o bolo é beeem molhadinho)

Lembram que falei (aqui) que ia presentear meus Top Comentaristas e fazer um sorteio?

Pois bem... isso tudo é simplesmente para AGRADECER tanto carinho que recebo diariamente aqui no blog... As maravilhosas amizades que fiz e que me fazem tão bem. A todos que me acompanham, opinam, concordando ou discordando... mas que perdem um minutinho do seu dia pra deixar um recadinho pra mim!
E como começamos mais um novo ano e alguns acreditam que seja o último (rsrsrs)... Não posso perder a chance de celebrar essa nova fase, que sei que será maravilhosa, pois muitas coisas especiais estão por vir.

Não tenho palavras melhores... apenas OBRIGADÍSSIMA!


E como não posso dar presente pra todo mundo (bem que eu queria!), vou sortear um mimo surpresa entre todos aqueles que me seguem.

ATENÇÃO!
Regra única: seguir o blog!
Claro, já que o sorteio é para agradecer aqueles que me seguem neh? hahaha
Novos seguidores são muito bem vindos e podem sim participar...

O Sorteio será feito no Café com Blogueiras 2º edição com todas as fofas de testemunha! Gravarei um vídeo pra registrar o momento! rsrs Então cruza os dedos. (Inscrições até 02/03) [Explicação Aqui]


Cada pessoa participará com uma chance!
Contudo, darei um mimo a mais a ganhadora que me ajudar a divulgar o sorteio! e/ou curtir a FanPage do blog! (Pode divulgar no twitter, no Face, no blog, em qualquer lugar... e me avisa nos comentários! =D)







<center><a href="http://omundodecaliope.blogspot.com/2012/01/sorteio-de-agradecimento.html" target="_blank"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHgrSJZC3kP2nrtCXZfW-FiHm3dqq0uRJhd-wVC2RZmcqhA3lVjsR9jg56PU9plgd5IBdU1FpQIQp4VwrqAI_V8Csuvgpx88qRoX8e1EEyX_XB27teHLWRvBdcLhAPlch70tC_dZDbNtEd/s1600/sorteio2-omundodecaliope-mini.jpg" border="0" alt="Sorteio OMundoDeCaliope" border="0" /></a></center>

Ah, lembram do Café com Blogueiras no Rio de Janeiro?
Hoje deixo vocês com um vídeo que a gente gravou, da Patrícia (do blog Tudo Junto e Misturado) ensinando a fazer um embrulho pra presente usando tecido, com uma técnica chamada "furochic", bem simples, mas muito graciosa e original!!

Foi um encontro de três blogueiras, mas tão divertido como se tivesse um estádio de futebol lotado!! Já vi o vídeo mil vezes, rindo, me emocionando de tanta saudade, lembrando de como foi bom!

"No dia que eu for a mulher mais rica do mundo, vou mandar construir um condomínio de luxo com 584 casas e chamar todas as minhas seguidoras para serem minhas vizinhas!! Imagina a reunião do condomínio que beleza!!" kkkkkkkk

Hoje acordei com vontade de dar presente pra todo mundo!! Tah, mas só no dia que for podre de rica eu vou poder matar essa vontade... hahaha

Queria presentear minhas melhores amigas blogueiras que sempre passam por aqui e deixam um recadinho fofo, mas menina, são muitas viu!! Então vou presentear minha Top Comentarista!

Instalei um widget aqui pra saber quem mais comenta no meu blog... O widget me fornece o Top Comentarista dos últimos 1000 ou 5000 comentários. Ou seja... quem mais comentou aqui a vida toda... e quem mais vive comentando nos últimos tempos!! Não é legal?!
por isso decidi dar dois presentinhos pra essas top belezuras! Olha só...

Analisando todos os 4.200 comentários que já tive até hoje... olha quem mais deixou recados fofos pra mim!
A Tina do blog Meu Blog e Eu (Pessoa que eu amo tanto mesmo sem conhecer, pois só deixa comentários lindos pra mim! Cheio de palavras animadoras, inspiradores, inteligentes... adoro os comentários dessa mulher!)
A Tina do blog Meu Blog e Eu \o/\o/\o/\o/ De novooooooooooo!
Ela não só é a que mais costuma comentar... com quase o dobro de comentários do segundo lugar, como também é a Top Comentarista de todos os tempos!!


Sabe o que eu mais adoro nesses comentários? É que quando leio, imagino uma criatura serelepe, com um sorriso gigante falando eles pra mim, saltitante na minha frente... rsrs Dando opinião, conselhos e carão! E o melhor de tudo... me chamando de Deusa! hahaha Só tem duas pessoas nesse mundo que me chamam assim... meu melhor amigo Rafa e minha melhor amiga blogueira Tina!!

"Arrumadinho" sem animais mortos!! ^^
O "arrumadinho" feito com charque (carne seca) ou carne de sol, é um dos meus pratos regionais preferidos... e esse ficou uma delícia, mesmo sem carne.


Purê de macaxeira (aipim), pode ser feito com creme vegetal e leite de soja tranquilamente. É um dos acompanhamentos mais pedidos nas churrascarias do nordeste. (Uma licença para o queijo ralado, que não devia estar aí, mas ainda estou me adaptando.)


E aqui a refeição completa, "arrumadinho", purê de macaxeira e salada de alface. E agora acompanhado de suco de maracujá. (Estou abandonando de vez o refrigerante! ^^)



Na minha cozinha também tem...

Estrogonofe Vegetariano                                                                                                    


Estrogonofe é uma das comidas preferidas do "fofo"... e pra agradar ele tenho tentado alcançar uma receita ideal, sem precisar de carne. E feito com creme de leite de soja.


Pra acompanhar, fiz um repolho refogado com azeitonas... arroz e salada.


E assim estão meus pratos, bem mais coloridos...



Pra quem não entendeu o porque dos pratos serem vegetarianos:
Eu ainda não tinha tocado no assunto aqui no blog, mas a verdade é que tenho tentado já por um tempo aderir a uma dieta completamente vegetariana. Está sendo muito difícil pra mim, que adoro comer carne e outros pratos derivados de animais.
Mas a minha consciência, minha razão, minha auto-crítica, meu conhecimento, e tudo que tenho visto, lido e estudado sobre a produção e o consumo de carne tem feito com que eu consiga mudar. Pelo menos não como mais carne diariamente como antes, tenho substituído leite, ovos e derivados, tenho feito pratos saborosos com muito mais verduras e legumes, e tenho estado tão feliz com isso!

As milhões de razões... não podem ser ditas em uma única postagem... elas não envolvem só os mal-tratos e assassinatos com relação aos animais, mas também uma questão econômica e ambiental, que só depois de atingir um nível de reflexão e questionamentos, podemos começar a entender. Quando deixamos de ser robôs que praticam atividades apenas pela cultura ou costumes...
Pra quem gosta de mim, e quiser saber pelo menos algumas dessas razões... indico esse site (http://sejavegano.com.br/). Sempre entendi as ideias relacionadas ao "veganismo", mas o que me fez começar do zero... foi essa palestra (http://vista-se.com.br/gary/), que você também encontra no site que indiquei.
Espero um dia mostrar essa palestra para meus filhos, para as pessoas que amo, espero um dia que todos do mundo possam assistir, mesmo que não concordem, mas que assistam...