É sexta-feira! - Hambúrguer de Quinoa

sexta-feira, janeiro 31, 2014


Talvez a imagem não consiga transmitir a delícia que é esse hambúrguer. Sem dúvida o melhor hambúrguer que eu já comi na minha vida!! Sou muito fã de comer besteira, e desde que deixei de comprar carne em casa já descobri diversos substitutos à altura, mas esse... Esse é muito melhor que carne! Além de ser duzentas milhões de vezes mais saudável, ele também é super prático e agrada a todos os paladares.

Já servi pra visitas, inclusive crianças, sem dizer que era vegetariano, e só depois que não havia mais nenhum, e ainda tinha gente querendo mais, alguém se interessou em saber do que se tratava!! hahaha

Já postei a receita aqui no blog em formato de almôndegas de quinoa, ai delícia... A diferença dessa é que eu troquei a beterraba por cenoura ralada fininha, e ficou melhor ainda!


A receita básica:

Cozinhei meia xícara de quinoa só com água e sal, deixei bem macia e escorri. Em uma panela refolguei cebola, alho, pimentão, o que você quiser pra temperar e cenoura ralada. Adicionei a quinoa cozida ao refolgado, misturei e tirei do fogo. Coloquei numa tigelinha e acrescentei um pouco de aveia em flocos e um pouco de trigo integral só pra dar uma liga e sal. Aí é só modelar e fritar! =}



♥♥♥


Agora deixa eu ir ali, que hoje é sexta-feira! Logo mais, vou fazer o que eu amo... Tomar "ice" e comer porcaria, assistindo séries com o fofo e os gatos a noite inteira. Sem pressa pra dormir!

Cali ♥

Share This Story

Tags: , ,

You Might Also Like

11 Comentários

  1. Tina Bau Couto31 de janeiro de 2014 às 10:36

    Hummm desejei daqui, só troco a ice por uim suco de mamão com laranja, tem ai?
    Bj e boa sexta pra tu :)

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Calíope Corrêa31 de janeiro de 2014 às 11:23

      Claaaaaro, faço na hora pra tu!!
      Adoro mamão, e amo suco de laranja! ♥

      Excluir
  2. Valeria31 de janeiro de 2014 às 11:02

    Ai que delíciaaaaaa!!!!!! Obrigada pela receita e bom fim de semana!
    Beijos

    ResponderExcluir
  3. Lia Gloria31 de janeiro de 2014 às 11:08

    Ah, amiga. Meu paladar é muito rústico, não aceita essas coisas finas, aí... quinoa?!
    Mas que tá bonito, tá sim.

    bjs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Calíope Corrêa31 de janeiro de 2014 às 11:32

      Ouxi, tem nada de fino nisso não amiga... quinoa é tipo um arroz! rsrs

      Excluir
  4. Calíope Corrêa31 de janeiro de 2014 às 11:22

    É mais gostoso que o hambúrguer de carne Cris... Uma delícia!!

    ResponderExcluir
  5. Calíope Corrêa31 de janeiro de 2014 às 11:23

    ♥

    ResponderExcluir
  6. Anônimo31 de janeiro de 2014 às 11:57

    Que delícia!!!! E com uma ice então..
    Ótimo final de semana flor!

    Beijinhos ♥

    ResponderExcluir
  7. Anônimo31 de janeiro de 2014 às 22:50

    Oi Cali estou tentando diminuir a carne e não gosto muito de soja, amei essas receitas experimentei as almôndegas e ficou muito bom. BJOSSSSSSSSS

    ResponderExcluir
  8. Anônimo1 de fevereiro de 2014 às 19:51

    mmmm vou tentar fazer! mas como eu só "funciono" com quantidades exatas, acho que vou errar a mão nesse "pouco de aveia em flocos e pouco de trigo integral" pra dar liga e vou terminar fazendo besteira kkkkkkkkkkk

    ResponderExcluir
  9. ANNYA2 de fevereiro de 2014 às 17:07

    Gostei muito da receita. Para os que não podem/querem comer trigo, sugiro o amido de milho.

    ResponderExcluir

Deixa um comentário pra eu saber que você passou por aqui :)

Subscribe