Arroz Doce Prático

segunda-feira, fevereiro 27, 2012



Se tem uma coisa que eu adooooooooooro é arroz doce!
Arroz doce me lembra mainha... Me lembra coisa prática e doce, e quem me conhece sabe que adoro coisas práticas e doces!! rsrs

E a receita... simples:
Cozinho o arroz (que tem que ser do branco, não pode ser parbolizado) sem sal, e quando ele já está macio e a água está quase secando, acrescento açúcar e leite de côco e deixo no fogo só mais uns 5 minutinhos.... (Colo uns cravinhos também, costume de nordestino!)

As quantidades eu sempre faço sem medida mesmo, com o tempo a pessoa pega o jeito do quão doce ela gosta! Eu gosto bem doce, então pra 2 xícaras de arroz, uso umas 2 xícaras de açúcar e uma garrafinha de leite de côco... às vezes ainda coloco um côco ralado só pra fingir que usei côco fresco!! rsrsrs

A canela em cima finaliza e dá um cheirinho!


Tem gente que gosta quentinho no café da manhã... ou no chá da tarde!
Eu gosto mesmo de arroz doce gelado na sobremesa (sou doida!)

E você... gosta?

=D


***
E como hoje é segunda-feira... e viva a segunda sem carne \o/\o/ (no meu caso... segunda sem leite e sem ovos também, rsrs), trouxe essa receita... que é bem comum no Nordeste e é vegan por natureza!!

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7 Comentários

  1. Rosana Remor27 de fevereiro de 2012 às 13:11

    Ai, meu Deus!!Eu não gosto...eu AMO!!!Obrigada pela receita ótima!!!bjs!!!

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  2. Família Buscapé27 de fevereiro de 2012 às 13:44

    Ai eu amo arroz doce. Como sozinha, ninguem curte mto aqui em casa. Eu coloco, leite de coco, leite condensado e creme de leite! Fica um pecado! Prefiro morno! bjaum

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  3. Claudia Pech27 de fevereiro de 2012 às 14:26

    Aqui no RS nós dizemso arroz de leite...é o meu doce de invero preferido..a minha receita é um pouco diferente mas fica TÃOOOOO bom!!!!


    bjos e uma semana abençoada!!!

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  4. Dani Martins27 de fevereiro de 2012 às 16:29

    Me deu água na boca! Vou já pra cozinha dar uma engordadinha.
    Bjk e boa semana!

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  5. Tina Bau Couto27 de fevereiro de 2012 às 18:43

    Mulher eu aaamo arroz doce, mole, durinho, de beber ou de cortar como falam por aqui, quente ou frio, com ou sem canela, com ou sem cravo...amo! amo! amo!

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  6. mollymell28 de fevereiro de 2012 às 02:03

    Ooooppssss, enviei o comentário em branco...

    Eu doro arroz doce. Não vejo a hora de chegar no Brasil e comer o arroz doce q minha mãe faz.

    ps.: pelo visto seu curso de fotografia já está dando resultados. Suas fotos estão ótimas.

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  7. Lia Fernandes29 de fevereiro de 2012 às 10:41

    Realmente o arroz doce é uma iguaria que nos faz lembrar dos tempos de criança, e é maravihoso.
    Mil beijos,

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